亲早餐一般吃什么？是不是一般会有1-2个煮鸡蛋呀？亲是只吃蛋清，还是整个鸡蛋？ 很多人吃煮鸡蛋时只吃蛋清，岂不知鸡蛋除了蛋白里的营养之外，蛋黄含有的营养更多。 鸡蛋是很多家庭的早餐首选，因为众所周知的是鸡蛋可以为我们提供自然界最优质的蛋白质；但多数人却并不了解整个鸡蛋为我们所提供的营养‘套餐’---包括各种重要的人体保持健康所需的维生素和矿物质，而且研究还发现，这些营养物质大部分储藏在蛋黄中，在各个年龄段人群的健康方面发挥着至关重要的作用：从保障孕妇腹中的胎儿发育，到保护老年人大脑健康，鸡蛋在人一生的健康方面发至关重要的保护作用。
待续.......
