鸡不安全,汤何以养生!
众所周知,鸡汤自古就是滋阴补阳,善气和血的药膳。后现代记载中鸡汤被人们用以膳食养生,鸡肉富含蛋白质,氨基酸与多种微量元素,多喝鸡汤可以有助元气恢复,增加抵抗力,为老人、孕妇、儿童之首选。
SPF鸡纯系种源繁育
我们甄选60年连续繁衍无病史的优质SPF无菌鸡种源,确保每一只鸡从源头上的安全。每年向美国Charles River公司进口4万枚纯种SPF无菌鸡种蛋,自行孕育出最安全的净界鸡。
24小时全程无菌环境生长
净界SPF鸡舍采用全封闭空气过滤正压技术,杜绝一切外源污染,使鸡舍内环境达到7级净化标准(相当于无菌级手术室);SPF鸡每天以玉米纯粮为主食,所有食物要进行121度高温高压消毒灭菌,鸡饮水采用独立净化直饮水方式。整个成长周期里我们不给鸡打一次疫苗、不吃一粒药物。
执行最严格的SPF鸡国家检测标准我们委托第三方国家权威认证机构,依据国标《GB/T17999.1-2008》每两周对鸡群的血清与蛋清进行检测,以确保SPF鸡不含有国际国内流行的19种禽类疫病与病原体,达到六个零的产品标准,即零病史、零污染、零抗生素、零药残、零激素、零特定病原。
24小时排酸,真空包装全程冷链运输
银座、华联、恒隆ole等实体店销售

清炖鸡汤呈现出的是最原始的鸡汤香味,是不用任何调料即可做出的鲜美味道,鸡肉劲道,富含蛋白质,与鸡汤一起食用,效果更佳。
鸡汤煲制方法:
将洗净的鸡块放入锅中,加适量开水,待水开后撇去浮沫,放入大葱与姜片,小火慢炖2小时(高压锅需30分钟以上),出锅前放盐调味即可。
温馨提示:
1、鸡骨含钙量高,如需剁鸡,请尽量使用钢刀。
2、高压锅需30~60分钟,砂锅需小火2~3小时。
3、鸡解冻开膛后去除鸡肺,可减少汤中浮沫;由于生长周期较长,鸡个别部位会有少许残留绒毛,属正常现象。
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