很多家庭喜欢煮荷包蛋做早餐，但煮荷包蛋也有技巧，今天就分享一下如何做出完美的荷包蛋：
- 锅里放水，中火；鸡蛋磕入碗中，备用
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锅底冒出很多小泡泡时，用锅铲朝一个方向快速搅动锅里的水，并把鸡蛋迅速倒入水中央（水旋转的惯性让蛋清集聚在蛋黄周围，避免蛋清散开）
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小火烧开，关火，闷5分钟即可。
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取出荷包蛋，放在干净的布或者餐巾纸上（吸掉表面的水分），然后鸡蛋放在抹了花生酱或者果酱面包上，撒一点胡椒面，完美早餐就okay啦。
